Wijn, wijn en nog meer wijn

Terve!

Alweer een week is voorbijgevlogen aan de snelheid van het licht. En over licht gesproken, we hebben er steeds minder van. De dagen beginnen merkbaar korter te worden en de Finnen zijn massaal vitamine D pillen aan het inslaan. Misschien dat Daan en ik binnenkort ook maar eens een doosje ophalen, want iedereen adviseert het ons. Maar momenteel hebben we echter één probleem op vlak van 'dingen' kopen: onze bankkaarten weigeren dienst. Sinds dinsdag kunnen we nergens meer betalen, geld afhalen... En we zijn hier met 3 belgen, we hebben elk 2 rekeningen bij verschillende banken, maar absoluut niets werkt. Bij de bank in Finland wisten ze van niets, in België van nog minder. Vrijdag kregen we dan toch bericht vanuit België dat ze vastgesteld hadden dat er in de afgelopen dagen geen enkele transactie gebeurde tussen Finland en België... Problemen met het Maestro systeem of iets dergelijk (wat we zelf ook wel al door hadden, aangezien Visa wel nog werkt).
Woensdag besloot ik dan toch maar om eens een Finse rekening te openen, en het weekend zijn we doorgekomen dankzij onze goede vriend Michel en zijn Visa.
Ook de lessen komen meer en meer op gang. Het systeem van lesgeven is hier ongelooflijk verschillend dan het systeem bij ons. Zo wordt er bijvoorbeeld maar 45 minuten lesgegeven, gevolgd door 15 minuten pauze. Dat klinkt absurd, maar is eigenlijk zeer aangenaam. Iedereen is veel meer geconcentreerd en aandachtig.
Wat ook een groot verschil is, is de algemene mentaliteit. Lectoren spreek je aan met de voornaam, en zo goed als elke lector begon zijn les met iets à la: "ik ben de lector, maar ik ben je vriend en wil vooral leren van jullie". Er wordt steeds gestreefd naar open discussies, eerder dan dat de lector of assistent staat voor te lezen. De sfeer in de lessen is zeer gemoedelijk, en als je 's morgens vroeg opstaat heb je bijgevolg ook écht zin om naar de les te gaan. Dat voelt alleszins héél anders in België. Maar ja, het gras is dan ook altijd groener aan de overkant.

Deze week hadden we ook onze intensieve course "Wine and other alcoholic beverages". Een zeer begeerde course, maar weinig studenten mogen hem volgen van hun thuis-instelling. Wij mogen dat natuurlijk wel (we begrijpen ook niet goed waarom andere niet mogen, maar bon).
Het was zeer moeilijke stof, zeer uitgebreid, en zeer vermoeiend. Maar ongelooflijk interessant en leerrijk. Ik geef toe dat ik tot woensdag een absolute nul-kenner was als het neerkwam op wijnen. Maar op die drie dagen tijd is daar toch wel wat verandering in gekomen. Wie over wijnen praat, moet ze natuurlijk ook proeven. 41 verschillende wijnen zijn er de revue gepasseerd, en het moet gezegd zijn: er zaten enkele pareltjes tussen.
Enkele gratis adviezen:
Goede schuimwijn: Jansz Premium Cuvée Brut, Australië (ongeveer 15 euro)
Rode wijn: Hermitage La Petit Chapelle 2004, Frankrijk (ongeveer 45 euro) en Peter Lehmann Barossa Shiraz 2008, Australie (ongeveer 12 euro)
Witte wijn: Moselland Riesling Kabinett 2010, Duitsland (ongeveer 8 euro)

Het was ook zeer aangenaam dat we na de les de overschotjes mee mochten nemen naar huis. Huiswerk, heet dat dan...

Voorts gebeurt er hier ook nog steeds  elke dag wel iets. Een BBQ hier, een drink ginder, verjaardagen, aperitieven, diners, ... We komen tijd te kort!

Maar ik heb wel eindelijk het eerste filmpje klaar, mét een bescheiden rondleiding in onze woonst. Onze eerste 3 weken samengevat in 10 minuten, van het vertrek in Brussel tot het sabreren van de champagnes gisteren in de les. Veel kijkplezier!
(Bekijk best het filmpje op Youtube zelf door te klikken op het youtube logo in het filmpje, en vergeet niet om te schakelen naar 720p)

(http://www.youtube.com/watch?v=IAntG-dTRmM)

Ook nog even voor de ongeduldigen onder jullie: ik heb besloten vanaf nu te proberen iedere zaterdag of zondag te schrijven.

Tot volgende week!